প্রতিযোগিতামূলক ডিম উৎপাদন শিল্পে, ভোক্তারা ডিমের গুণমান এবং সংরক্ষণের সময়কাল নিয়ে ক্রমশ উদ্বিগ্ন হচ্ছেন। ভোক্তারা দীর্ঘ সংরক্ষণের সময়কাল সহ তাজা, সুস্বাদু ডিম চান। এর জন্য প্রয়োজন একটি পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর মুরগির ঘরের পরিবেশ এবং উচ্চ ডিম উৎপাদন।
আধুনিক যন্ত্রপাতি ডিম পাড়ার লাভ বৃদ্ধি করে
ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে প্রায়শই উন্নত মানের এবং দীর্ঘ মেয়াদী ডিম সরবরাহ করা কঠিন হয়ে পড়ে।
তবে, আধুনিক সরঞ্জামগুলির শক্তিশালী সুবিধা রয়েছে:
1.স্বয়ংক্রিয় পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
ডিমের গুণমান এবং সংরক্ষণের সময় তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং বায়ুচলাচল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আধুনিক যন্ত্রপাতি ডিম উৎপাদনের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরির জন্য সুনির্দিষ্ট পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। এটি মুরগির উপর চাপ কমায়, ডিম ফেটে যাওয়ার বা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায় এবং ডিমের বিকাশকে উৎসাহিত করে।
2. স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো এবং জল ব্যবস্থা
সুস্থ ও উৎপাদনশীল মুরগি উৎপাদনের জন্য উচ্চমানের খাবার এবং পরিষ্কার পানির অবিচ্ছিন্ন অ্যাক্সেস অপরিহার্য। স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থা নিশ্চিত করে যে মুরগি সঠিক সময়ে সঠিক পরিমাণে খাবার এবং জল পায়, অপচয় কমায় এবং পুষ্টি সর্বোত্তম করে। এটি সরাসরি ডিমের গুণমানকে প্রভাবিত করে, যার ফলে বড়, সুস্বাদু ডিম তৈরি হয় এবং দীর্ঘ মেয়াদে সংরক্ষণ করা যায়।
৩. স্বয়ংক্রিয় ডিম সংগ্রহ এবং বাছাই
আধুনিক ডিম সংগ্রহ ব্যবস্থাডিম যাতে অক্ষত অবস্থায় প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্রে পৌঁছায়, তার জন্য ক্ষতি বা ক্ষতের ঝুঁকি কমানো হয়। এরপর স্বয়ংক্রিয় বাছাই ব্যবস্থা আকার এবং গুণমান অনুসারে ডিমগুলিকে গ্রেড করে, ভোক্তাদের হাতে ডিম পৌঁছানোর আগেই সম্ভাব্য সমস্যাগুলি সমাধান করে। এটি অপচয় কমিয়ে দেয় এবং নিশ্চিত করে যে কেবলমাত্র সর্বোচ্চ মানের ডিমই বাজারে প্রবেশ করতে পারে।
৪. নিয়ন্ত্রিত স্টোরেজ এবং হ্যান্ডলিং
আধুনিক সংরক্ষণ এবং হ্যান্ডলিং সিস্টেমগুলি সর্বোত্তম তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখে, প্রাকৃতিক বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং শেলফ লাইফ বাড়ায়। এটি পচনের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং নিশ্চিত করে যে ডিম দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং সুস্বাদু থাকে।
আলোক ব্যবস্থার প্রভাব
৩.১. ডিম পাড়ার মুরগির আলো ব্যবস্থার ডিমের মানের উপর প্রভাব
দ্যপাড়ার মুরগির আলোর ব্যবস্থাডিমের গুণমানের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে। প্রথমত, আলোর সময় ডিমের উৎপাদন এবং গুণমানকে প্রভাবিত করবে। গবেষণায় দেখা গেছে যে উপযুক্ত আলোর সময় বজায় রাখলে ডিমের উৎপাদন এবং গুণমান উন্নত হতে পারে। দ্বিতীয়ত, আলোর তীব্রতা ডিমের গুণমানকেও প্রভাবিত করবে। উপযুক্ত আলোর তীব্রতা মুরগির ক্ষুধা এবং ব্যায়াম বাড়াতে পারে, মুরগির ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারে এবং ডিমের খোসার কঠোরতা এবং রঙ উন্নত করতে পারে। অবশেষে, আলোর রঙ ডিমের গুণমানকেও প্রভাবিত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে উষ্ণ আলো পাড়ার মুরগির ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি করবে, অন্যদিকে ঠান্ডা আলো পাড়ার মুরগির ডিম উৎপাদন হ্রাস করবে।
৩.২. পাড়ার মুরগির আলো ব্যবস্থার জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ
১. আলোর সময়:
উপযুক্ত আলোর সময় দিনে ১৬-১৮ ঘন্টা হওয়া উচিত, যা মুরগির মধ্যে পাড়ার হরমোনের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং মুরগির বৃদ্ধি এবং ডিম উৎপাদনকে উৎসাহিত করতে পারে।
২. আলোর তীব্রতা:
প্রতি বর্গমিটারে উপযুক্ত আলোর তীব্রতা ২-৪ ওয়াট হওয়া উচিত, যা মুরগির স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে পারে, ডিম উৎপাদন বাড়াতে পারে এবং ডিমের খোসার কঠোরতা এবং রঙ উন্নত করতে পারে।
৩. হালকা রঙ:
উপযুক্ত হালকা রঙ উষ্ণ হালকা হওয়া উচিত, যা মুরগির ক্ষুধা এবং নড়াচড়া বৃদ্ধি করতে পারে এবং ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারে।
ইমেইল:director@retechfarming.com
পোস্টের সময়: জুলাই-০৫-২০২৪
