বৃহৎ পরিসরে মুরগি পালন এখন পোল্ট্রি খামারের একটি প্রচলিত ধারা। দিন দিন আরও বেশি খামার ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ থেকে সরে এসে নতুন পদ্ধতিতে চাষ শুরু করেছে।আধুনিক পোল্ট্রি খামারতাহলে, বড় পরিসরে মুরগি পালনের প্রক্রিয়ায় কী কী সমস্যা দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে?
১. নির্বিচারে বিভিন্ন প্রজাতির পরিচয় করানো।
অনেক মুরগি খামারির ধারণা, জাত যত নতুন হবে, ততই ভালো। তারা স্থানীয় প্রাকৃতিক অবস্থা, খাদ্যাভ্যাস এবং বাজারের চাহিদার সাথে জাতের অভিযোজনের বিষয়টি বিবেচনা করেন না। আবার এমন কিছু মুরগি খামারিও আছেন, যারা বাচ্চার গুণমানকে উপেক্ষা করে শুধু কম দাম চান।
২. সময়ের আগে ডিম পাড়া।
ডিম পাড়া মুরগির উৎপাদন ও বিকাশের নিয়মাবলী এবং পুষ্টির চাহিদা বিবেচনা না করে অন্ধভাবে খাদ্যের মান বাড়ানো হয়, যার ফলে ডিম পাড়া মুরগি সময়ের আগেই ডিম পাড়া শুরু করে, দেহের আকার ছোট হয়ে যায়, অকালে পচন ধরে এবং সর্বোচ্চ ডিম উৎপাদনের সময়কাল সংক্ষিপ্ত হয়, যা ডিমের ওজন এবং ডিম উৎপাদনের হারকে প্রভাবিত করে।
৩. পশুখাদ্যের সংযোজকের অপব্যবহার।
অনেক মুরগি খামারি উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খাদ্য সংযোজনীকে একটি অব্যর্থ সমাধান হিসেবে বিবেচনা করেন এবং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের পরিমাণের দিকে খেয়াল না রেখেই এর অপব্যবহার করেন। এটি কেবল মুরগি পালনের খরচই বাড়ায় না, বরং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্যও নষ্ট করে।
৪. অতিরিক্ত মাত্রায় খাদ্য যোগ করা।
অন্ধভাবে এবং অতিরিক্ত নিষ্ঠার সাথে খাদ্যে কিছু পুষ্টি উপাদান যোগ করার ফলে খাদ্যে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়, যা মুরগির বৃদ্ধি ও বিকাশকে প্রভাবিত করে।
৫. হঠাৎ করে ফিড পরিবর্তন করুন।
মুরগির সাধারণ অভ্যাস অনুযায়ী খাবার পরিবর্তন করবেন না, মুরগিকে উপযুক্ত পরিবর্তনের সময় দেবেন না, খাবারে হঠাৎ পরিবর্তন আনলে মুরগির মধ্যে সহজেই মানসিক চাপের প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে।
৬. নির্বিচারে মাদক ব্যবহার করা।
অনেক মুরগি খামারি মুরগির রোগে আক্রান্ত হলে পশুচিকিৎসকের পরীক্ষা ছাড়াই যথেচ্ছভাবে ওষুধ প্রয়োগ করেন, ফলে রোগটি সারতে দেরি হয়।
৭. ওষুধের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার।
মুরগির রোগ প্রতিরোধের জন্য দীর্ঘ সময় ধরে বিভিন্ন ধরনের ওষুধ খাওয়ানো হলে, তা কেবল মুরগির কিডনির ক্ষতি ও ওষুধের অপচয়ই ঘটায় না, বরং বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়াকে প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতেও সাহায্য করে, যা পরবর্তীতে রোগ চিকিৎসার কার্যকারিতাকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে।
৮. মুরগিগুলো মিশ্রিত।
মুরগি পালনে অসুস্থ মুরগিগুলোকে যেকোনো সময় সরিয়ে আলাদা করে রাখার দিকে মনোযোগ না দিলে, অসুস্থ ও সুস্থ মুরগি একই খোঁয়াড়ে থাকে এবং একই খাবার একসাথে মিশিয়ে খাওয়ানো হয়, যা মহামারী সংক্রমণের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
৯. পরিচ্ছন্নতা ও জীবাণুমুক্তকরণের প্রতি মনোযোগ দেন না।
মুরগি খামারিরা সাধারণত মুরগির মহামারী প্রতিরোধ করতে সক্ষম হন, কিন্তু কম মনোযোগ দেনমুরগির খামারঅপরিচ্ছন্নতার কারণে বিভিন্ন সংক্রামক রোগের জন্য লুকানো বিপদ থেকে যায়।
১০. কম ডিম পাড়া ও রোগাক্রান্ত মুরগি অপসারণ করতে অবহেলা করা।
তা দেওয়ার সময় থেকে ডিম পাড়ার সময় পর্যন্ত শুধু মুরগির বেঁচে থাকার হারকেই গুরুত্ব দেওয়া হয় এবং দুর্বল ও খোঁড়া মুরগিগুলোকে সময়মতো বাদ দেওয়া হয় না, যা শুধু খাদ্যের অপচয়ই করে না, বরং মুরগি পালনের কার্যকারিতাও কমিয়ে দেয়।
পোস্ট করার সময়: ১২ এপ্রিল, ২০২৩
