ঠান্ডা আবহাওয়ায় মুরগি পালনের ৪টি উপায়

পশু ও হাঁস-মুরগি বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে, পারিপার্শ্বিক তাপমাত্রার হঠাৎ পরিবর্তন মাটিতে পালিত মুরগির উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। মুরগির মধ্যে তাপমাত্রাজনিত চাপের প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে এবং এর ফলে তাদের স্নায়ুতন্ত্র, অন্তঃস্রাবী তন্ত্র, পরিপাকতন্ত্র এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থায় শারীরবৃত্তীয় ব্যাঘাত ঘটে, এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়। এতে সহজেই রোগ হতে পারে এবং বৃদ্ধিও ব্যাহত হয়।

তাপ সংরক্ষণের প্রয়োজনে, বায়ুচলাচলমুরগির ঘরহ্রাস পায়, যার ফলে সহজেই অতিরিক্ত আর্দ্রতা ও ছত্রাকযুক্ত আবর্জনা, কক্সিডিয়া সংক্রমণের প্রাদুর্ভাব, মাইকোটক্সিন বিষক্রিয়া এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগ হতে পারে।

মূলত নিম্নলিখিত ৪টি দিকঃ

1. মুরগির ঘরের বায়ুরোধী ক্ষমতা বাড়ান এবং ঘরটি গরম রাখার ব্যবস্থা নিন।
2. মুরগির ঘরটি পরিষ্কার রাখুন এবং শুকনো রাখুন
3. মুরগির খোপের পরিচ্ছন্নতার দিকে মনোযোগ দিন এবং নিয়মিত জীবাণুমুক্ত করুন।
4. মুরগির শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাদ্যের পুষ্টির মাত্রা সমন্বয় করুন।

বিস্তারিতভাবে এই ৪টি দিক কীভাবে করতে হবে?

 ১. মুরগির ঘরের বায়ুরোধী ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন এবং ঘরটি উষ্ণ রাখার ব্যবস্থা নিন।

• পানির পাইপগুলো সাবধানে পরীক্ষা করা প্রয়োজন।পোল্ট্রি হাউসবাতাস ঢোকার মতো কোনো জায়গা আছে কিনা বা দেয়াল, দরজা ও জানালা দিয়ে বাতাস প্রবেশ করছে কিনা, তা ভালোভাবে বন্ধ করুন এবং বায়ু চলাচল কমান। উপযুক্ত মুরগির খামারে তাপ নিরোধক এবং তাপ নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা ব্যবহার করা যেতে পারে।
• যেহেতু মুরগির ঘরের দরজা-জানালা শক্তভাবে বন্ধ থাকে এবং বায়ু চলাচলের সুযোগ কমে যায়, তাই মুরগির শরীর থেকে নির্গত বর্জ্য গ্যাস এবং মুরগির বিষ্ঠা পচানোর ফলে উৎপন্ন অ্যামোনিয়া, কার্বন ডাইঅক্সাইড, হাইড্রোজেন সালফাইড ও অন্যান্য ক্ষতিকর গ্যাস ঘরের ভেতরে জমা হতে থাকে, যা সহজেই মুরগির শ্বাসতন্ত্রের রোগ সৃষ্টি করতে পারে। তাই, মুরগির ঘরে প্রয়োজনীয় বায়ু চলাচল নিশ্চিত করতে, পর্যাপ্ত তাজা বাতাস প্রবেশের সুযোগ রেখে ফ্যানটি সর্বনিম্ন ভেন্টিলেশন মোডে চালু করা উচিত।
• দুপুরে আবহাওয়া ভালো থাকলে, বায়ু চলাচলের জন্য জানালাগুলো ঠিকমতো খুলে দেওয়া যেতে পারে, যাতে মুরগির ঘরের ভেতরের বাতাস সতেজ থাকে এবং পর্যাপ্ত অক্সিজেন থাকে, যা সমস্যা ঘটার আগেই প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

২. মুরগির ঘরটি পরিষ্কার রাখুন এবং শুকনো রাখুন।

• কম বায়ুচলাচলের কারণেমুরগির খামারঘরের গরম বাতাসে প্রচুর পরিমাণে জলীয় কণা ঘনীভূত হবে, যার ফলে মুরগির খোপে অতিরিক্ত আর্দ্রতা তৈরি হবে এবং ব্যাকটেরিয়া ও পরজীবীর বংশবৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ সৃষ্টি হবে।
• অতএব, আমাদের অবশ্যই ব্যবস্থাপনা জোরদার করতে হবে, মুরগির ঘর পরিষ্কার ও শুকনো রাখার দিকে মনোযোগ দিতে হবে, সময়মতো মুরগির বিষ্ঠা পরিষ্কার করতে হবে, লিটার যথাযথভাবে পুরু করতে হবে এবং ছত্রাক প্রতিরোধ করার জন্য লিটার অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে শুকাতে হবে।

৩. মুরগির খোপের পরিচ্ছন্নতার দিকে মনোযোগ দিন এবং নিয়মিত তা জীবাণুমুক্ত করুন।

• ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সাধারণত দুর্বল হয়ে পড়ে। জীবাণুমুক্তকরণে অবহেলা করলে সহজেই রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটতে পারে এবং ব্যাপক ক্ষতি হতে পারে। তাই, জীবাণুমুক্তকরণের কাজটি ভালোভাবে করা প্রয়োজন এবং সপ্তাহে অন্তত একবার মুরগিকে জীবাণুমুক্ত করতে হবে।
• জীবাণুমুক্তকরণের সময়, পানীয় জলে অন্ত্র ও শ্বাসতন্ত্রের রোগ প্রতিরোধের ওষুধ যোগ করে চাপের উৎসগুলো যথাসম্ভব দূর করা যেতে পারে, খাওয়ানো, ঠোঁট ছাঁটা, টিকাদান ইত্যাদির সময় যুক্তিসঙ্গতভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো অসুস্থ মুরগি সরিয়ে ফেলা ও পরিষ্কার করা যেতে পারে।

৪. মুরগির দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খাদ্যের পুষ্টির মাত্রা সমন্বয় করুন।

• যখন আবহাওয়া ঠান্ডা থাকে, তখন মুরগির জীবনধারণের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি বাড়ানোর প্রয়োজন হয়। তাপমাত্রার ওঠানামা কম থাকলে, খাবারের পরিমাণ বাড়িয়ে দিলেই যথেষ্ট; কিন্তু তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেলে, খাদ্যে ভুট্টা ও তেলের অনুপাত যথাযথভাবে বাড়ানো উচিত এবং উচ্চতর খাদ্য রূপান্তর দক্ষতার জন্য অপরিশোধিত প্রোটিনের পরিমাণ একটি যুক্তিসঙ্গত ঘনত্বে সমন্বয় করা উচিত।
• খাদ্য প্রস্তুত করার সময়, খাদ্যের কাঁচামালের গুণমানের দিকে মনোযোগ দিন, প্রোটিনের একটি নির্দিষ্ট অনুপাত নিশ্চিত করুন এবং ছত্রাকযুক্ত উপাদান অপসারণ করুন, অথবা মুরগির শারীরবৃত্তীয় ও উৎপাদন চাহিদা মেটাতে খাদ্যে কার্যকর বিষমুক্তকারী সংযোজনী যোগ করুন;
• খাদ্যে ভিটামিন ও ট্রেস এলিমেন্টের পরিমাণ যথাযথভাবে বৃদ্ধি করা, মুরগির শারীরিক গঠন উন্নত করা, মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানো এবং প্রজনন দক্ষতা বৃদ্ধি করা।