একটি নেতৃস্থানীয় পশুপালন সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক হিসেবে,রিটেক ফার্মিংগ্রাহকদের চাহিদাকে স্মার্ট সমাধানে রূপান্তরিত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যাতে তারা আধুনিক খামার অর্জন করতে এবং খামারের দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
বহু মিলিয়ন ডলারের এই সুবিধাটি সম্পূর্ণরূপে গ্রিডের বাইরে। কিন্তু এটিকে এখনও নিজস্ব খাদ্য উৎপাদনের পদ্ধতি খুঁজে বের করতে হবে, এবং এটি করার জন্য GMO-এর প্রয়োজন হতে পারে।
ওয়াহিয়াওয়া থেকে ৫ মাইলেরও কম পূর্বে রুট ৮০৩-এর একটি দীর্ঘ সবুজ ঘাসের খামারের পিছনে অবস্থিত ওয়াইয়ালুয়া ডিম খামারটি অবশেষে ডিম উৎপাদন করছে।
প্রায় ২০০,০০০ মুরগির এই কারখানাটি ১০ বছর ধরে নির্মাণাধীন এবং গত সপ্তাহে ৯০০ ডজন ডিমের প্রথম ব্যাচ বিক্রি হয়েছে। সৌর প্যানেলে ঢাকা এর পানি সরাসরি নিজস্ব কূপ থেকে আসে এবং মুরগির সার বায়োচারে রূপান্তরিত হয়, যা রাজ্য জুড়ে কৃষকদের জন্য পুষ্টি হিসেবে ফিরে আসে। এই কারখানাটিকে অত্যাধুনিক বলে মনে করা হয়।
ওয়াইয়ালুয়া এগ ফার্মের মালিক ভিলা রোজ, যা মহাদেশের দুটি শীর্ষস্থানীয় কৃষি ব্যবসা, হিডেন ভিলা র্যাঞ্চ এবং রোজ একর ফার্মের অংশীদার।
হাওয়াইতে এত কম উৎপাদনকারী রয়েছে যে জাতীয় কৃষি পরিসংখ্যান পরিষেবা ২০১১ সালে তথ্য প্রকাশ বন্ধ করে দেয়, যখন ৬৫.৫ মিলিয়ন ডিম উৎপাদিত হয়েছিল, কারণ এটি অবশিষ্ট কয়েকটি বৃহৎ অপারেটরের জন্য সংবেদনশীল ব্যবসায়িক তথ্য ফাঁস করে দিত।
যেহেতু খুব কম লোকই পুরো হাওয়াইয়ের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে ডিম সরবরাহ করতে পারে, তাই বেশিরভাগ খাবারের মতোই বেশিরভাগ ডিম মূল ভূখণ্ড থেকে আসে। এবং তাদের কার্যক্রমের স্কেলের কারণে, মূল ভূখণ্ডের উৎপাদকরা প্রতি ডজনে ৫ ডলারেরও কম দামে ডিম উৎপাদন এবং সরবরাহ করতে পারে, যেখানে হাওয়াইয়ান ডিমের দাম সাধারণত প্রায় ১.৫০ ডলার বেশি হয়।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-০৭-২০২২
