গ্রীষ্মকালে যখন তাপমাত্রা বেশি থাকে, তখন ডিমের ভালো উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য যথাযথ ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন। প্রথমত, বাস্তব পরিস্থিতি অনুযায়ী মুরগির খাদ্যের পরিমাণ যথাযথভাবে সমন্বয় করা উচিত এবং তাপজনিত পীড়ন প্রতিরোধের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
গ্রীষ্মকালে ডিম পাড়া মুরগিকে কীভাবে খাওয়াবেন?
১. খাদ্যের পুষ্টি উপাদানের ঘনত্ব বৃদ্ধি করুন
গ্রীষ্মকালে, যখন পারিপার্শ্বিক তাপমাত্রা ২৫℃ ছাড়িয়ে যায়, তখন মুরগির খাদ্য গ্রহণ সেই অনুযায়ী কমে যায়। এর ফলে পুষ্টি গ্রহণও হ্রাস পায়, যার পরিণামে ডিম উৎপাদনের হার কমে যায় এবং ডিমের গুণমানও খারাপ হয়ে যায়, তাই খাদ্যের পুষ্টিগুণ বাড়ানোর প্রয়োজন হয়।
উচ্চ তাপমাত্রার মৌসুমে, ডিম পাড়া মুরগির শক্তির চাহিদা সাধারণ খাদ্যমানের তুলনায় প্রতি কিলোগ্রাম খাদ্য বিপাকে ০.৯৬৬ মেগাজুল কমে যায়। ফলে, কিছু বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে গ্রীষ্মকালে খাদ্যের শক্তির ঘনত্ব যথাযথভাবে কমানো উচিত। তবে, ডিম পাড়ার পর ডিম উৎপাদনের হার নির্ধারণের মূল চাবিকাঠি হলো শক্তি। ডিম পাড়া মুরগিডিম পাড়া শুরু করেছে। উচ্চ তাপমাত্রার সময় খাদ্য গ্রহণ কমে যাওয়ার কারণে প্রায়শই শক্তির অপর্যাপ্ততা দেখা দেয়, যা ডিম উৎপাদনকে প্রভাবিত করে।
পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, গ্রীষ্মের তীব্র গরমে খাদ্যের সাথে ১.৫% রান্না করা সয়াবিন তেল যোগ করলে ডিম উৎপাদনের হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। এই কারণে, ভুট্টার মতো শস্যজাতীয় খাদ্যের পরিমাণ যথাযথভাবে কমানো উচিত, যাতে তা সাধারণত ৫০% থেকে ৫৫%-এর বেশি না হয়, এবং একই সাথে এর উৎপাদন ক্ষমতার স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য খাদ্যের পুষ্টিগুণের ঘনত্ব যথাযথভাবে বাড়ানো উচিত।
২. প্রয়োজন অনুযায়ী প্রোটিনযুক্ত খাদ্যের সরবরাহ বৃদ্ধি করুন।
প্রয়োজন অনুযায়ী পশুখাদ্যে প্রোটিনের মাত্রা বাড়িয়ে এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য নিশ্চিত করার মাধ্যমেই আমরা প্রাণীর প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে পারি।ডিম পাড়া মুরগিঅন্যথায়, প্রোটিনের অভাবে ডিম উৎপাদন ব্যাহত হবে।
পশুর খাদ্যে প্রোটিনের পরিমাণডিম পাড়া মুরগিঅন্যান্য মৌসুমের তুলনায় গরমকালে এর পরিমাণ ১ থেকে ২ শতাংশ পয়েন্ট বাড়ানো উচিত, যা ১৮%-এর বেশি হবে। তাই, খাদ্যে সয়াবিন মিল এবং তুলার খৈলের মতো খৈলজাতীয় খাদ্যের পরিমাণ কমপক্ষে ২০% থেকে ২৫% পর্যন্ত বাড়ানো প্রয়োজন এবং খাদ্যের স্বাদ ও গ্রহণক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ফিশ মিলের মতো প্রাণিজ প্রোটিনযুক্ত খাদ্যের পরিমাণ যথাযথভাবে কমানো উচিত।
৩. পশুখাদ্যের সংযোজনী সাবধানে ব্যবহার করুন।
উচ্চ তাপমাত্রার কারণে সৃষ্ট চাপ এবং ডিম উৎপাদন হ্রাস এড়াতে, খাদ্য বা পানীয় জলে চাপ-রোধী প্রভাবযুক্ত কিছু সংযোজনী যোগ করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, পানীয় জলে ০.১% থেকে ০.৪% ভিটামিন সি এবং ০.২% থেকে ০.৩% অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড যোগ করলে তা তাপজনিত চাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
৪. খনিজ খাদ্যের যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার
গরমকালে খাদ্যে ফসফরাসের পরিমাণ যথাযথভাবে বাড়ানো উচিত (ফসফরাস তাপজনিত চাপ কমাতে ভূমিকা রাখে), অন্যদিকে ডিম পাড়া মুরগির খাদ্যে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ ৩.৮%-৪% পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে, যাতে ক্যালসিয়াম-ফসফরাসের অনুপাত ৪:১ রেখে যথাসম্ভব একটি ভারসাম্য অর্জন করা যায়।
তবে, খাদ্যে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম এর স্বাদকে প্রভাবিত করবে। ডিম পাড়া মুরগির খাদ্যের স্বাদ অক্ষুণ্ণ রেখে ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য, খাদ্যে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ানোর পাশাপাশি এটি আলাদাভাবে সরবরাহ করা যেতে পারে, যাতে মুরগিরা তাদের শারীরবৃত্তীয় চাহিদা মেটাতে স্বাধীনভাবে খেতে পারে।
আমরা অনলাইনে আছি, আজ আপনাকে কীভাবে সাহায্য করতে পারি? অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।director@retechfarming.com.
পোস্ট করার সময়: ১৮-আগস্ট-২০২২
