মুরগির খামারের সংখ্যা ও পরিধি বৃদ্ধির সাথে সাথে আরও আরওমুরগির বিষ্ঠামুরগির বিষ্ঠা ব্যবহার করে কীভাবে আয় করা যায়?
যদিও মুরগির সার তুলনামূলকভাবে একটি উন্নত মানের জৈব সার, তবুও গাঁজন ছাড়া এটি সরাসরি প্রয়োগ করা যায় না। মুরগির সার সরাসরি মাটিতে প্রয়োগ করা হলে, তা মাটিতেই গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পচে যায় এবং এই প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন তাপ ফসলের ক্ষতি করে। ফলের চারার বৃদ্ধির সময় ফসলের শিকড় পুড়ে যায়, যাকে শিকড় পোড়া রোগ বলা হয়।
অতীতে কিছু লোক গবাদি পশু, শূকর ইত্যাদির খাদ্য হিসেবে মুরগির বিষ্ঠা ব্যবহার করত, কিন্তু এর জটিল প্রক্রিয়ার কারণে এটি বৃহৎ পরিসরে ব্যবহার করা কঠিন ছিল; কিছু লোক মুরগির বিষ্ঠা শুকাতো, কিন্তু মুরগির বিষ্ঠা শুকাতে প্রচুর শক্তি খরচ হয়, ব্যয়ও অনেক বেশি, এবং এটি একটি টেকসই উন্নয়ন মডেল নয়।
মানুষের দীর্ঘদিনের অনুশীলনের পর,মুরগির বিষ্ঠাগাঁজন এখনও একটি তুলনামূলকভাবে কার্যকর পদ্ধতি। মুরগির বিষ্ঠার গাঁজনকে প্রথাগত গাঁজন এবং অণুজীবীয় দ্রুত গাঁজন—এই দুই ভাগে ভাগ করা হয়।
১. ঐতিহ্যবাহী গাঁজন
প্রচলিত গাঁজন প্রক্রিয়ায় অনেক সময় লাগে, সাধারণত ১ থেকে ৩ মাস। এছাড়াও, চারপাশের দুর্গন্ধ অস্বস্তিকর, প্রচুর পরিমাণে মশা ও মাছি জন্মায় এবং পরিবেশ দূষণ খুব গুরুতর। মুরগির বিষ্ঠা ভিজে গেলে তাতে সার যোগ করার প্রয়োজন হয় এবং এতে অতিরিক্ত শ্রমের প্রয়োজন হয়। গাঁজন প্রক্রিয়ায়, বিষ্ঠা নাড়াচাড়া করার জন্য র্যাকিং মেশিন ব্যবহার করা একটি অপেক্ষাকৃত আদিম পদ্ধতি।
যদিও প্রচলিত গাঁজন প্রক্রিয়ার সরঞ্জাম বিনিয়োগ তুলনামূলকভাবে কম, তবুও এই পদ্ধতিতে ১ টন প্রক্রিয়াজাত করতে খরচ বেশি।মুরগির বিষ্ঠাবর্তমান উচ্চ শ্রম ব্যয়ের কারণে এর দামও তুলনামূলকভাবে বেশি, এবং ভবিষ্যতে ঐতিহ্যবাহী গাঁজন পদ্ধতি বিলুপ্ত হয়ে যাবে।
পোস্ট করার সময়: মে-০৫-২০২২
