তথ্যসূত্র
-
আবদ্ধ মুরগির খামারে পানীয় জল ব্যবস্থার সুবিধা
পোল্ট্রির জন্য পানীয় জলের গুণমান বজায় রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগত দিক, কারণ পোল্ট্রি তাদের খাদ্যের চেয়ে দ্বিগুণ জল পান করে। একই সাথে, পানীয় জলের জীবাণুর মাত্রা, পিএইচ, খনিজ উপাদান, খরতা বা জৈব ভারের মতো বিভিন্ন বিষয়...আরও পড়ুন -
ব্রয়লার মুরগি কীভাবে পালন করবেন?
ব্রয়লার এমন একটি মুরগির জাত যা আমরা প্রায়শই পালন করে থাকি, কারণ এটি দ্রুত বাড়ে এবং এতে মাংস বেশি থাকে, এর প্রজনন ক্ষমতাও ভালো। ভালোভাবে ব্রয়লার পালন করতে চাইলে, খাদ্য ব্যবস্থাপনা এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। ১. সঠিক ব্রয়লার জাত নির্বাচন করুন। ব্রয়লার পালনের আগে, আপনাকে...আরও পড়ুন -
পোল্ট্রি হাউজিং ভেন্টিলেশন সিস্টেমের সুবিধা
মানুষ এবং হাঁস-মুরগি উভয়ের জন্যই বাতাসের সতেজতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং নিম্নমানের বায়ু কেবল স্বাস্থ্যের উপরই প্রভাব ফেলে না, গুরুতর ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণও হতে পারে। এখানে আমরা প্রধানত মুরগির খামারে বায়ুচলাচলের গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা করব। মুরগির খামারের বায়ুচলাচলের প্রধান উদ্দেশ্য হলো বাতাস বের করে দেওয়া...আরও পড়ুন -
শীতকালে ব্রয়লারের হাইপোক্সিয়া কীভাবে প্রতিরোধ করা যায়?
শীতকালে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে মুরগির অক্সিজেনের অভাব এড়াতে খোপের অক্সিজেনের মাত্রার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং মুরগির আরাম বাড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত ৪টি কাজ করা উচিত: ১. খোপের বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করুন। খোপে তাজা বাতাস থাকলে মুরগি দ্রুত বাড়বে এবং ভালোভাবে বিকশিত হবে...আরও পড়ুন -
মুরগির খামারে মুরগিগুলোকে কীভাবে জীবাণুমুক্ত করা যায়?
মুরগির খামার জীবাণুমুক্তকরণ মুরগি পালনের জন্য একটি অপরিহার্য প্রক্রিয়া, যা মুরগির সুস্থ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত এবং খামারের পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা ও রোগ সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপায়। মুরগির খামারে জীবাণুমুক্তকরণ...আরও পড়ুন -
কেন নির্মাণাধীন ঘরটিতে আলোর ব্যবস্থা করা হয়?
সাধারণভাবে বলতে গেলে, ডিম পাড়া মুরগি পালনের প্রক্রিয়ায় অতিরিক্ত আলোর ব্যবহারও একটি বিজ্ঞান, এবং এটি ভুলভাবে করা হলে মুরগির পালের উপরও প্রভাব পড়বে। তাহলে ডিম পাড়া মুরগি পালনের প্রক্রিয়ায় কীভাবে অতিরিক্ত আলোর ব্যবস্থা করা যায়? এর জন্য কী কী সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে? ১. ডিম পাড়া মুরগিতে অতিরিক্ত আলো দেওয়ার কারণ...আরও পড়ুন -
মুরগির ঠোঁট নরম হওয়া থেকে কীভাবে রক্ষা করা যায়?
মুরগির বাচ্চা পালনের প্রক্রিয়ায় অনেক খামারি লক্ষ্য করেন যে মুরগির ঠোঁট নরম হয়ে যায় এবং সহজেই বেঁকে যায়। কোন রোগের কারণে এমন হয়? কীভাবে এটি প্রতিরোধ করা যায়? ১. মুরগির ঠোঁট নরম ও সহজে বেঁকে যাওয়ার রোগটি কী? মুরগির ঠোঁট নরম ও সহজে বেঁকে যায় কারণ বাচ্চাগুলো বিভিন্ন সমস্যায় ভোগে...আরও পড়ুন -
বড় পরিসরে মুরগি পালনে ১০টি ভুল যা এড়িয়ে চলতে হবে
বৃহৎ পরিসরে মুরগি পালন এখন পোল্ট্রি খামারের একটি প্রচলিত ধারা। আরও বেশি সংখ্যক খামার ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ থেকে আধুনিক পোল্ট্রি চাষের দিকে ঝুঁকতে শুরু করেছে। তাহলে বৃহৎ পরিসরে মুরগি পালনের প্রক্রিয়ায় কী কী সমস্যা দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে? ১. অপরিকল্পিতভাবে নতুন জাতের মুরগি আনা। অনেক মুরগি খামারি...আরও পড়ুন -
প্রজনন ডিম জীবাণুমুক্ত করার ৬টি পদ্ধতি
প্রজনন ডিম হলো সেই ডিম যা থেকে বাচ্চা ফোটানো হয়, এবং মুরগি ও হাঁস খামারিরা এর সাথে পরিচিত। তবে, ডিম সাধারণত ক্লোয়াকার মাধ্যমে পাড়া হয় এবং ডিমের খোসার উপরিভাগে অনেক ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস লেগে থাকে। তাই, ডিম ফোটানোর আগে প্রজনন ডিম অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে...আরও পড়ুন -
ডিম ফোটার জন্য কি নিষিক্ত হওয়া প্রয়োজন?
হ্যাঁ, ডিম ফোটার আগে নিষিক্ত হওয়া প্রয়োজন। ডিম থেকে বাচ্চা ফোটার জন্য সেগুলোকে অবশ্যই নিষিক্ত হতে হবে, এবং অনিষিক্ত ডিম থেকে বাচ্চা ফোটে না। নিষিক্ত অংশটি ডিমের কুসুমের মধ্যে থাকে, বাচ্চার মূল দেহটি হলো কুসুম, এবং এর প্রধান কাজ হলো...আরও পড়ুন -
সাধারণ মুরগি পালনের ১০টি টিপস
১. হাঁস-মুরগির মানসিক অবস্থার দিকে লক্ষ্য করুন। কোনো ব্যক্তির সার্বিক অবস্থা বোঝার প্রথম মাপকাঠি হলো তার মানসিক অবস্থা, এবং হাঁস-মুরগির ক্ষেত্রেও বিষয়টি একই। উন্মুক্ত স্থানে পালিত হাঁস-মুরগির ক্ষেত্রে, পাখিগুলোকে প্রতিদিন সকালে খাঁচায় রাখতে হয়। সুস্থ পাখিগুলো যখন শিকল থেকে মুক্ত হয়, তখন তারা দ্রুত বেরিয়ে আসে...আরও পড়ুন -
ডিম উৎপাদন হঠাৎ কমে যাওয়া কীভাবে প্রতিরোধ করা যায়?
ডিম চাষের প্রধান অর্থনৈতিক পণ্য হলো ডিম, এবং ডিম উৎপাদনের পরিমাণ সরাসরি ডিম চাষের অর্থনৈতিক দক্ষতাকে প্রভাবিত করে, কিন্তু প্রজনন প্রক্রিয়ার সময় ডিম উৎপাদনে প্রায়শই একটি আকস্মিক পতন দেখা যায়। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ডিম উৎপাদন হ্রাসের পেছনে অনেক কারণ রয়েছে...আরও পড়ুন -
কীভাবে কার্যকরভাবে ডিম উৎপাদন বাড়ানো যায়?
বিশ্বের জনসংখ্যা ক্রমাগত বৃদ্ধির সাথে সাথে খাদ্যের চাহিদাও বাড়ছে। পোল্ট্রি খামার, বিশেষ করে ডিম উৎপাদন, কৃষি শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ খাত। তবে, ডিম পাড়া মুরগি পালনের প্রচলিত পদ্ধতিগুলো শ্রম-নিবিড় এবং অদক্ষ হতে পারে। এখানেই আধুনিক খামার পদ্ধতির প্রয়োজন দেখা দেয়...আরও পড়ুন -
স্বয়ংক্রিয় ডিম সংগ্রহ ব্যবস্থা বলতে কী বোঝায়?
স্বয়ংক্রিয় ডিম সংগ্রহ ব্যবস্থা ডিম চাষকে সহজ করে তোলে। পোল্ট্রি খামারের যন্ত্রপাতির স্বয়ংক্রিয়তা এবং বুদ্ধিমত্তার মাত্রা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায় বাণিজ্যিক পোল্ট্রি খামার দ্রুত বিকাশ লাভ করছে এবং স্বয়ংক্রিয় মুরগি পালনের সরঞ্জাম অনেক খামারের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এর বৈশিষ্ট্যগুলো হলো...আরও পড়ুন -
ব্রয়লার খাঁচায় মুরগি স্থানান্তরের ৭টি দিক
ব্রয়লার খাঁচায় মুরগি পালনের প্রক্রিয়ায়, বিশেষ করে স্থানান্তরের সময়, আমাদের কী কী বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া উচিত? ব্রয়লারের ঝাঁক স্থানান্তরের সময় সংঘর্ষের ফলে মুরগির আঘাত এবং অর্থনৈতিক ক্ষতি হতে পারে। তাই, এই ধরনের দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করার জন্য ঝাঁক স্থানান্তর প্রক্রিয়ার সময় আমাদের নিম্নলিখিত চারটি কাজ করা উচিত...আরও পড়ুন -
কীভাবে একটি বুদ্ধিমান ডিম পাড়া মুরগির খামার তৈরি করা যায়?
বৃহৎ পরিসরের ডিম পাড়া মুরগির খামারগুলিতে পালন প্রযুক্তি ও সরঞ্জামের মান উন্নত করা হয়েছে এবং সাধারণত মানসম্মত খাদ্য প্রদান পদ্ধতি গ্রহণ করা হয়। বাচ্চা মুরগি এবং ডিম পাড়া মুরগিকে আলাদা খামারে পালন করা হয় এবং 'একসাথে খাওয়ানো ও একসাথে খাওয়ানো' পদ্ধতি এবং বৈজ্ঞানিক টিকাদান প্রক্রিয়া গ্রহণ করা হয়...আরও পড়ুন -
যান্ত্রিক পোল্ট্রি খামারের সুবিধা
যান্ত্রিক পোল্ট্রি খামারের সুবিধাসমূহ: যান্ত্রিক স্বয়ংক্রিয় মুরগি পালনের সরঞ্জাম কেবল কয়েক মিনিটের মধ্যে মুরগিকে খাবার দেওয়া এবং মুরগির বিষ্ঠা পরিষ্কার করাই নয়, বরং ডিম কুড়ানোর জন্য ছোটাছুটি করার প্রয়োজনীয়তাও বাঁচায়। একটি আধুনিক মুরগির খামারে, মুরগির খাঁচার একটি দীর্ঘ সারি স্থাপন করা হয়...আরও পড়ুন -
কৃষকরা ১ বছরে একটি আধুনিক ব্রয়লার খামার তৈরি করেছেন
২০০৯ সালে, জনাব ডু তার উচ্চ বেতনের চাকরি থেকে পদত্যাগ করেন এবং ব্যবসা শুরু করার জন্য নিজ শহরে ফিরে আসেন। তিনি বাওজিতে প্রথম মানসম্মত, ভূমি-স্তরের মুরগির খামার তৈরি করেন, যেখানে বছরে ৬০,০০০ মুরগি জবাই করার ব্যবস্থা ছিল। আরও বড় ও শক্তিশালী হওয়ার লক্ষ্যে, ২০১১ সালের আগস্ট মাসে, জনাব ডু মেইশি প্রতিষ্ঠা করেন...আরও পড়ুন -
উচ্চ ফলনশীল আধুনিক ব্রয়লার ঘর পদ্ধতিতে চাষাবাদ
১৫টি মুরগির খামারে বছরে ছয়বার ৩০ লক্ষ ব্রয়লার উৎপাদন করা হয়, যার বার্ষিক উৎপাদন মূল্য ৬০ মিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি। এটি এমনই একটি বৃহৎ আকারের ব্রয়লার পালন প্রতিষ্ঠান। প্রতিটি মুরগির খামারের দৈনন্দিন ব্যবস্থাপনার কাজ সম্পন্ন করার জন্য মাত্র একজন খামারির প্রয়োজন হয়। “এটি...আরও পড়ুন -
ব্রয়লার হাউসে আলো নিয়ন্ত্রণ করার উপায়
মুরগি ভালোভাবে পালন করা, বেঁচে থাকার হার উন্নত করা, খাদ্য ও মাংসের অনুপাত কমানো, জবাইয়ের ওজন বাড়ানো এবং পরিশেষে প্রজনন দক্ষতা বৃদ্ধির উদ্দেশ্য অর্জন করা প্রয়োজন। ভালো বেঁচে থাকার হার, খাদ্য ও মাংসের অনুপাত এবং জবাইয়ের ওজন বৈজ্ঞানিক পদ্ধতির সাথে অবিচ্ছেদ্যভাবে জড়িত...আরও পড়ুন
